شُيّدت هذه القلعة فوق أرض منبسطة واقعة على هضبة في وسط قرية فزح التابعة لولاية لوى، وهي بناء مستطيل الشكل مبني من الصاروج والحصى على مساحة تبلغ 900 متر.
وقد بنيت هذه القلعة في عهد الإمام سيف بن سلطان في سنة 1104هـ/1681م، وكانت تستخدم مقرًّا للحكم وإدارة شؤون القرية، وتوجد قلعة فزح في قلب القرية التي تحيط بها الجبال من كل الجهات، وقد سميت بهذا الاسم نسبة إلى قرية فزح.


تتكون قلعة فزح من ثلاثة طوابق يمتد طولها إلى 12 مترًا وعرضها 15 مترًا، ويتكون الطابق الأول من مجموعة من الغرف التي كانت تستخدم لتخزين الأسلحة والبارود لاستخدامها في الحروب وأيضًا لتخزين المؤونة (المواد الغذائية) مثل الأرز والتمر والبر (القمح). أما الطابق الثاني فقد كان مركزًا لإدارة شؤون القرية وكان يسمى المبرز (المجلس). والطابق الثالث كان يستخدم لسكن الحاكم.

 

كما يوجد بالقلعة برج دائري الشكل يبلغ ارتفاعه عن مستوى الأرض حوالي 25 مترًا، وقد شيد هذا البرج بغرض الدفاع عن القلعة والحارة التي تقع بالقرب من القلعة.